Ontdek samen met Tasting Club in primeur de high end barrel aged wijnen van de Private Collection van het Californische wijnhuis Robert Mondavi – binnenkort bij Delhaize te verkrijgen. Spoiler alert: je kan ze winnen ook!

Cabernet sauvignon met een strak snuifje bourbon

Deze limited edition-wijn brengt de Californische wijntraditie samen met de Southern traditie van Bourbon Whiskey aging. Concreet betekent dit dat een deel van de wijn drie maanden gerijpt heeft in gebruikte eiken Whiskey Bourbon-vaten. Het resultaat? Een full-bodied cabernet sauvignon met nuances van geroosterd eik, bruine suiker en vanille.

Deze unieke Cabernet Sauvignon is ruby red in je glas en neemt je mee op een verrassend smaakavontuur. Van praline naar blauwe bessen, van koffie naar karamel, en steeds met een lange fluwelen finish. Het alcoholgehalte van 14,5% zorgt voor een hartverwarmende gloed. Ongelooflijk lekker bij ribbetjes, krachtig vlees, sterke kazen of een uitgebreid charcuteriebord. Werk af met een sausje van goede vrienden en onweerstaanbare verhalen, en you’re good to go! 

Merlot met een zalig sprankje rum

Ook de Merlot is een limited release waarbij een deel van de wijn drie maanden lang gerijpt heeft in eiken rumvaten, wat een enorme boost in complexiteit geeft.

Iets donkerroder dan de cabernet sauvignon begint deze merlot met de rijke aroma’s van rietsuikermelasse, zoete vanille, mokka, cacaopoeder en tabaksblad. Een waar festijn voor al je smaakpapillen, dat ook hier eindigt in een lange, weelderige afdronk. Zeker combineren met geglaceerde ribbekes, gerechten met een zoetzure saus of een pikante kokoscurry. Ook heerlijk bij chocolade of blauwgeaderde kazen. Een zwoele wijn!

Ben jij #teambourbon of #teamrum?

Als je het ons vraagt: why not both? Maar er is wel degelijk een verschil tussen deze twee innoverende wijnen. De Merlot heeft iets zachtere tannines en een iets ronder smaakprofiel. De Cabernet is dan weer strakker en krachtiger en rijker in aroma. De Merlot neemt je mee naar een verlaten eiland in de Caraïben, terwijl de Cabernet Sauvignon meer een kampvuurwijn is bij een heldere sterrenhemel in Californië.

Kies je favoriet… Of win ze allebei!

Steek deze twee Private Collection-wijnen van Robert Mondavi gewoon in je eigen private collection en doe mee aan onze wedstrijd! Houd onze Facebookpagina goed in de gaten…

Binnenkort te verkrijgen bij Delhaize. Wacht zeker niet te lang, want voor deze limited edition geldt: op = op!

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Privacy- en cookiebeleid