Van plan om op oudejaarsavond een knaller van een kurk in je plafond te schieten? Zorg er dan op zijn minst voor dat de bubbels de renovatiewerken waard zijn. Tel op 31 december af met een van onze tien favorieten en stap 2020 stijlvol binnen!

1.Malard Premier Cru Brut

Champagne showers! Deze champagne van Malard is een absolute topper die ook nog eens betaalbaar is. Fruitig in de neus, prachtig gestructureerd en gebalanceerd in de mond en een schone finish. Een en al crispy freshness, en dat zal je nodig hebben om nog urenlang het nieuwe jaar te vieren.

Beschikbaar bij Chacalli Wines – Oudeleeuwenrui 10 – 2000 Antwerpen.

 

2. Perelada Gran Claustro

Deze royale cava mousseert je helemaal klaar voor 2020. Als-ie goed genoeg is voor president Eisenhower in 1959, dan is-ie perfect om het nieuwe decennium mee in te zetten. Een perfect gebalanceerd smaakpalet, accenten van rijp fruit en heerrrrrlijk brut nature. Is it just us, of hoor jij in de verte ook al magistraal bruisende bubbels in een stijlvol cavaglas.

Beschikbaar bij Delhaize

3. Perelada Blue Festival

Wie ons al een beetje kent, weet dat we deze cava graag laten terugkomen in onze lijstjes, hier bijvoorbeeld. En terecht! Perelada’s Blue Festival bruist even uitbundig als jouw gezelschap als de klok 23:59 slaat. Een vleugje witte perzik, een toets van groene appel en een crispy citrussmaak: laat 2020 maar komen!

Beschikbaar bij Delhaize

4. Ruinart Blanc de Blancs

Elegantie, prestige, ambitie: klinkt dat een beetje als jouw voornemens voor het nieuwe jaar? Zet dan meteen de toon met deze klassieke topchampagne. In de neus waan je je meteen op een exotisch eiland dankzij de ananas- en citrustoetsen. De smaak is al even betoverend: witte perzik en een vleugje jasmijn komen mooi samen met de delicate bubbels. Een eindejaarstoost zag er nog nooit zo gracieus uit.

Beschikbaar bij verschillende verdeelpunten

5. Santori “Erfo”

Prossecoh-my-god! Feestvieren op zijn Italiaans doe je absoluut met deze onweerstaanbare Prosecco. Hij bubbelt nét iets voller en rijker dan zijn schuimende familie/andere prosecco’s?, wat voor des te meer plezier zorgt, natuurlijk. Het boeket doet je denken aan wilde appels en acaciabloemen. Door het lage suikergehalte van een brut is hij feestelijk fris met zachte zuren. Niet twijfelen, gewoon doen. Fatelo e basta!

Beschikbaar bij Chacalli Wines – Oudeleeuwenrui 10 – 2000 Antwerpen

6. Perelada Rosé Festival

Wie Blue Festival zegt, moet natuurlijk ook Rosé Festival zeggen. Elegant sprankelend smaakt deze rosé cava vooral naar aardbei, framboos en citroenzeste. Een verfijnde, zachte cava die meteen doet terugdenken aan alle goede dingen van 2019.

Beschikbaar bij Delhaize

7. La Tunella “Il mille”

Nog meer Italian fizz! De naam zegt het zelf: deze mousserende wijn is er eentje uit de duizend. Fascinerend complex is-ie zelfs.  Fleurig vol tropisch fruit en vanille in de neus, en dan weer weelderig en gestructureerd in de mond. Je haalt er zelfs broodkruimels uit, net als aangename minerale smaken. En de bubbels? Die parelen nog lang na de eerste slok door.

Beschikbaar bij Chacalli Wines – Oudeleeuwenrui 10 – 2000 Antwerpen

 8. Schorpion “Goud” en “Zwart”

Geef met deze Limburgse bubbels een ode aan België op oudejaarsavond. Schorpion verrast je met twee – allebei even intrigerende – schuimwijnen: Goud en Zwart. Beide bubbels parelen fel goudgeel in je glas. ‘Goud’ geeft je rijpe appel, nootjes en kruidnagel, terwijl je bij ‘Zwart’ citrus, abrikoos en peer zult waarnemen. Wil je een lange afdronk? Dan is ‘Zwart’ jouw go-to. Mag het écht heel droog zijn? Dan is ‘Goud’ jouw winnaar!

Beschikbaar bij Belgian Wines

9. Chant d’Eole Brut

We blijven in België met deze Cuvée extraordinaire van grotendeels Chardonnay en een lichte toets Pinot Blanc. Deze Waalse bubbel bevat een lichte toets Pinot Blanc, is elegant en perfect in evenwicht. De mooie gouden kleur doet alvast dromen van een fantastisch gouden jaar. Santé!

Beschikbaar bij Belgian Wines

10. Entre-Deux-Monts “Wiscoutre”

Onze laatste en zeker niet de minste favoriet is ook goed op weg om een Vlaamse klassieker te worden: “Wiscoutre” van Entre-Deux-Monts. De wijn valt dan ook bijna jaarlijks in de prijzen. Fris en fruitig, mooi geel en fijn parelend: what’s not to like? Geniet van citrus en appel en een frisse afdronk.

Beschikbaar bij Belgian Wines

Voilà, onze tien favorieten op een rijtje. Serveer jouw uitverkoren bubbel alvast met de complimenten van Tasting Club. Enne, happy holidays!

 

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Privacy- en cookiebeleid