Last van de herfstblues? Daar hebben we bij Tasting Club – gelukkig – een oplossing voor. Als je dacht dat wijn enkel iets was voor op een zonnig terras of aan de kersttafel, heb je het mis. Dit seizoen zit boordevol wijnen die je zonder enige twijfel dat gure herfstweer even helemaal doen vergeten. Welke dat nu net zijn, sommen we met veel plezier voor je op.

La Gascogne D’Alain Brumont Merlot

Een verfijnde, Franse rode wijn zoals we hem graag hebben. Alleen al door het kijken naar de fles zou je spontaan bij de open haard met warme dekentjes willen zitten. We zouden deze rode wijn gerust de hipster der rode wijnen durven noemen. Niet alleen omdat het label de funky people zal aanspreken, maar vooral omdat hij perfect past binnen de levensstijl van de vegan anno 2018.

Je kan deze wijn vinden bij Delhaize.

La Gascogne D’Alain Brumont Sauvignon

Als je al verknocht was aan de voorgaande wijn, zal deze witte variant ongetwijfeld ook helemaal jouw ding zijn. Dankzij de rijping in vaten van 6 maanden op fijne droesem, heeft deze wijn een typische smaak waarmee je je herfstaperitief helemaal zal afmaken. Wil je hem toch nuttigen aan de eettafel? Ga dan zeker voor de combinatie met vis. Succes gegarandeerd!

Je kan deze wijn vinden bij Delhaize.

Domaine Valmoissine Louis Latour

Deze rode wijn uit 2014 heeft er eerst al een rijping van 10 tot 14 maanden opzitten vooraleer hij in de supermarkt te vinden is. Gemaakt van Pinot Noir druiven én met een mooie robijnrode kleur, is deze Domaine de Valmoissin perfect tijdens een kaas- en wijnavond. Maar ook in combinatie met gegrild vlees én rode vruchten komt de smaak tot zijn recht. Deze wijn is harmonieus in de mond met licht jonge tannines die snel fijn en zijdezacht worden. Een mooi uitgebalanceerde wijn dus!

Je kan deze wijn vinden bij Delhaize.

Chassagne Montrachet Louis Latour

Deze rode wijn zal je ongetwijfeld verbazen. Met zijn aroma’s van braambessen en koffie die elkaar perfect in balans houden, doet deze wijn je even vergeten dat de temperaturen buiten aan het dalen zijn. Combineer hem met gegrild vlees, kalf of oude kazen. Wedden dat de herfst je favoriete seizoen zal worden?

Je kan deze wijn vinden bij Delhaize.

Puligny Montrachet Louis Latour

Fancy a brunch on a Sunday? Dan is deze witte Louis Latour uit 2014 de perfecte keuze. Met zijn bloemige noten, geur van amandelspijs en weelderige aroma’s van vanille heeft hij een frisheid tot aan de finish. Deze wijn heeft een rijping van 8 à 10 maanden achter de rug en gaat goed in combinatie met een gepocheerd ei. Je weet wat je te doen staat dit weekend!

Je kan deze wijn vinden bij Delhaize (enkel via de webshop).

Meursault Blagny 1er Cru Louis Latour

Met zijn gastronomische neus waarbij toetsen van verse boter, vanille, amandel en verse hazelnoten domineren, geeft deze witte wijn een mooie mineraliteit op de finish. Met zijn bloemige en brioche ondertonen, wordt even geswitcht van herfst naar pure lente. Krijg je bezoek? Serveer hem dan zeker samen met zalm of kreeft – als het er wat fancier aan toe gaat – en je hebt de perfecte foodpairing op tafel getoverd.

Je kan deze wijn vinden bij Delhaize (enkel via de webshop).

 

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Privacy- en cookiebeleid